Matcha Besen Chasen aus weißem Bambus mit 100 Borsten

Der Matcha Besen - japanisch Chasen - ist unverzichtbar für die traditionelle Tee-Zeremonie. Dieser Bambusbesen mit 100 Borsten ist wohl der am häufigsten verwendete Matcha Besen. Er eignet sich für alle japanischen Pulvertees gleichermaßen. Mit ihm kann Matcha sowohl als Usucha (dünner Tee, ca. 80ml Wasser je 1g Matcha) als auch Koicha (starker, dicker Tee, ca. 10ml Wasser je 1g Matcha) aufgeschlagen werden. Er eignet sich für Anfänger wie Profis gleichermaßen. 

Die Chasen werden in Handarbeit aus einem Stück Bambus hergestellt. Hierbei benötigt eine erfahrene Person für die Herstellung eines einzigen Bambusbesen vom ersten bis zum letzten Arbeitsschritt etwa zwei Stunden. Das Bambusstück wird mit einem scharfen speziellen Messer immer wieder gespalten.

•Material: Weißer Bambus

•Gesamtlänge: ca. 10,5 cm
•Durchmesser Stiel: ca. 2,5 cm
•Durchmesser Besenkopf: ca. 6 cm
•Borstenanzahl: 100

Hinweis zur Nutzung und Aufbewahrung:

Der Matcha Besen wird in einer Kunststoffverpackung geliefert. Diese Verpackung dient lediglich zum Transport. Zur Aufbewahrung nach der Nutzung ist sie nicht geeignet. Keinesfalls darf der Chasen im feuchten Zustand in dem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.

Der Matcha Besen ist ein wichtiges Utensil für die Matcha-Zubereitung, da sich mit ihm das Grünteepulver klumpenfrei mit dem Wasser vermischen lässt und sich nur so das volle Aroma des Tees entfalten kann. Er ist ein Gebrauchsgegenstand, der bei guter Pflege lange, aber nicht ewig hält. Um den Chasen in einem guten Zustand zu halten, beachten Sie bitte folgendes:

Ein trockener Chasen neigt beim Aufschlagen des Matcha zum Brechen der Borsten. Daher sollten die Borsten vor jedem Einsatz durch vorsichtiges Drehen in heißem Wasser geschmeidig gemacht werden.
Nach der Nutzung muss der Chasen trocknen. Hierfür gibt es einen speziellen Ständer, Kusenaoshi genannt. Der Bambusbesen kann dort schnell trocknen. Noch wichtiger ist, dass er auf einem solchen Ständer stets seine Form beibehält, sich aber zugleich die inneren Rippen richtig entfalten können.