Matchalepel Chashaku van witte bamboe

Een chashaku is een speciaal gevormde bamboelepel voor het doseren van matchapoeder en hoort bij elke traditionele Japanse theeceremonie. Hij wordt uit bamboe gesneden en met de hand, met behulp van waterdamp en veel geduld, in zijn kenmerkende lepelvorm gebogen. In tegenstelling tot een metalen lepel bouwt een bamboe chashaku geen statische elektriciteit op. Hierdoor glijdt het matchapoeder vrijwel volledig van de lepel in de matcha-kom. 

Zolang de bamboelepel niet nat wordt, kan hij na gebruik eenvoudig met een schone en droge doek worden afgeveegd. Als de chashaku echter nat en vuil is geworden, moet hij onder stromend schoon water zonder afwasmiddel worden afgespoeld, met een katoenen doek worden afgeveegd en vervolgens aan de lucht worden gedroogd. Dit voorkomt dat het matchapoeder aan de bamboelepel blijft plakken.