Cozy Publishing
La Nostra Cucina Povera — Alledaags Italiaans eten - Coffee Table Book
La Nostra Cucina Povera — Alledaags Italiaans eten - Coffee Table Book
Voorraad laag
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Ga op een culinaire reis onder de brandende zon, van Parmigiana di Melanzane tot Carbonara “verkeerd gemaakt”, Minestra di verdure en Pizzette — en vergeet daarbij de zoete lekkernijen van Nonna niet!
Het boek zit boordevol 40 alledaagse recepten die door de familie Platania werden geliefd en waarvan velen generaties lang zijn doorgegeven.
Elk recept doet Lucas denken aan zijn kostbare herinneringen aan zijn jeugd en jeugd in Rome. Cucina Povera, “arme keukencultuur”, is een traditionele Italiaanse manier van koken waarbij eenvoudige ingrediënten centraal staan. Cucina Povera stamt uit de middeleeuwen, toen men gedwongen was om etensresten te verwerken, en is ook vandaag de dag nog steeds relevant — immers zijn betaalbaar en heerlijk eten tijdloze deugden.
Auteur: Luca Platania, Salla-Maria Platania
Taal van het product: Engels
ISBN: 978-952-7547-48-9
Gemaakt in Letland
Vanaf een totale bestelwaarde van € 49 is de verzending gratis - *binnen Duitsland
Uw rechten op grond van de wettelijke garantie
Natuurlijke geurkaarsen uit Neurenberg
Sojawaskaarsen zijn bijzonder milieuvriendelijk: vrij van paraffine, natuurlijk geurend en duurzaam geproduceerd. Het perfecte alternatief voor bewuste genieters.
